food tip

J:
Munkin vuoro kantaa korteni kekoon tän blogin suhteen, tällä kertaa vähän eri merkeissä nimittäin ajattelin jakaa teidän kanssa yhden "reseptin" mitä tänään kokkailin. Olin koko viikonlopun Tampereella jumppakisoissa ja sieltä tuli otettua n. 700 kuvaa, mutta lähes kaikki on vaan mun joukkueen tytöistä ja niitä en viitsi täälä julkaista kun tämä ei heidän bloginsa ole. Jos jotakuta kiinnostaa kuitenkin seurata joukkueen kuulumisia niin niitä löytyy  täältä. Ja onnistunut viikonloppu on muuten takana, saatiin pronssiset mitalit kaulaan nimittäin! En oikeasti tiedä varmaan mitään parempaa tunnetta kun se että kova työ palkitaan onnistumisilla, tähän joukkueeseen on kiintynyt tosi paljon ja sekä me valkut että tytöt tehdään hommaa niin täydellä sydämellä että tällaiset hetket on ikimuistoisia! Viikonlopun jälkeen taas en oo mitään muuta tehnyt kuin ollut töissä ja treenaamassa, eli mitään ihmeellistä ei oo tapahtunut. Mutta nyt siihen postauksen asiaan:

 Löysin kaapista pari jämäpalaa rieskalevyjä viimeviikkoisilta synttäreiltä. Niimpä päätin tehdä niistä jonkun näköisiä rieskatortilloja kun kanasuikaleitakin kaapissa oli. Tykkään laittaa ruokaa ns. sponttaanisti, eli en mieti etukäteen että mitä kaikkea ruokaan laitan vaan menen fiiliksen mukaan aina eteenpäin ja keksin ratkaisuja jos jotain ei olekaan kaapissa. Nää oli jo vähän vanhahkoja ja sen takia halkeili aika paljon. Tähän auttoi kun pidin niitä vesihöyryssä jonkun n. 10 sekkaa ja laitoin hetkeksi mikroon niin ne sai vähän kosteutta ja kesti kasassa.

 Broilerisuikaleiden kanssa paistoin sipuli- ja paprikasilppua ja maustoin kaiken pippurilla, piri-pirillä ja jollain yrttisekoituksella. Suikaleet olivat siis maustamattomia

 Sitten vaan rieskalle majoneesia vähän pohjalle ja mausteeksi sinaappia ja vähän tota tuorejuustoa. Voi kuulostaa vähän oudolta kombolta, mutta ainakin maku oli ihan hyvä.

 Alle vielä vähän salaattia ja sitten broileri-paprika-sipuli seos päälle.

Ja koska nämä oli aika pieniä rieskapaloja niin taitoin ne ainoastaan kerran taskuiksi. Hyviä tuli ja kivaa vaihtelua perinteisiin tortilloihin. Sopi mielestäni just hyvin esimerkiksi juuri lounaaksi!
P.S viimeviikolla saapui postissa kirje jonka sisältö oli aika yllätys mulle... Kerros tästä sitten vähän myöhemmin lisää, stay tuned!